Lørdag den 6. maj 2023 kl. 11.00-12.30 holder Stadsarkivet Frieboeshvile et arrangement for børnefamilier om mad fra besættelsestiden.
Det krævede sin kvinde at være husmor under 2. verdenskrig! Mange af de helt basale fødevarer var rationeret, og husmødrene måtte væbne sig med tålmodighed, spidse albuer, familie på landet, fantasi og masser af snilde, når de skulle tilberede måltider – og ikke mindst når de skulle finde på dejlige søde snacks, kager og slik til mand og børn. Det kom der mange nye interessante retter ud af, og nogle af dem har endda overlevet helt op til vor tid.
Stadsarkivets arrangement giver et kig ind i besættelsestidens kreative univers, og der vil blandt andet være smagsprøver på erstatnings-marcipan, ligesom der vil være mulighed for at trille sine egne havregrynskugler i det historiske køkken på Frieboeshvile.
Tilmelding
Arrangementet er gratis, men man skal tilmelde sig inden.
