HOFOR skriver bl.a. dette i sin pressemeddelelse om julefedt:
Den kære juletid er over os og det er højsæson for gås, and og flæskesteg. Men hvad er det nu lige, man skal gøre af alt det overskydende fedt fra den lækre julemad?
Snart kører julemenuerne derudaf og det er lig med ekstra fedt rundt om i de danske hjem. Men hvert år synes vi at være mange, der glemmer, hvad det nu er, man skal gøre af alt det overskydende fedt. Her gælder én huskeregel og den lyder; hæld aldrig madfedt direkte i dit afløb, da det vil forårsage propper og tilstoppede afløb.
Fedt på karton
Hvis ikke i afløbet, hvor skal det overskydende fedt så hen? Her er der gode råd at hente hos sektionsleder, Johnny Pedersen fra HOFORs spildvandsanlæg:
“Den bedste måde at komme af med det overskydende fedt fra madvarer er at hælde det i en tom mælkekarton og smide det ud sammen med resten af dit affald. Olie og fedtstof fra stegning og kogning må ikke havne i hverken afløbet i køkkenet eller på badeværelset”, fortæller sektionslederen fra HOFOR.
Propper på linjen
Fedt der ryger direkte i dit afløb vil under nedkøling størkne og sætte sig som klistrede fedtaflejringer på den indvendige side af kloakrøret. Herefter vil andre ting i kloakken sætte sig fast i fedtet, og det er det, der gør, at der kommer propper og tilstoppede rør. HOFOR, der blandt andet har ansvar for kloakker og rensningsanlæg, må så bruge ekstra tid og penge på spuling og rensning af anlæggene. En relativ dyr affære og udgifter, der i sidste ende havner hos forbrugerne. Og hvis det er boligens egne rør, der stopper til, må man selv tilkalde og bekoste en kloakmester.
Julefreden sænker sig
Det er dumt med stoppede afløb en højhellig juleaften og kan hurtigt blive dyrt med udrykning i helligdagene, hvis du er kommet til at hælde fedtet direkte i afløbet. Så husk enten at komme fedt i karton eller i en anden tætsluttet emballage og derfra i din skraldespand. På den måde kan julefreden sænke sig rundt om i de danske hjem, og du sørger for at passe godt på dit afløb og kloakkerne.
Inspiration til anvendelse af overskydende fedt:
Som topping på din pizza, popcorn poppet i lidt andefedt eller pomfritter stegt i andefedt
Som bouillon til din sovs eller smagsforstærker til rødkålen
På brødet i stedet for almindeligt smør
Hvis fedtet ikke er saltet, kan det blandes med fuglefrø, havregryn og nødder og laves til fuglekugler
…. Husk igen aldrig fedt i afløbet i hverken køkken eller toilet – hæld i stedet det overskydende fedt i en mælkekarton eller tætlukket pose og bortskaf med dagsrenovationen
Tip til at holde dine kloakrør rene og forebygge dårlig lugt ved jævnligt at hælde kogende vand i afløbet. Det er mindst lige så effektivt som kemiske midler som afløbsrens, kaustisk soda og klorin – og så er det billigere og meget mere miljøvenligt
