Andre nyheder

Anmelderrost nyhed fra Italien!

Vinen er lavet på lige dele Cabernet Sauvignon, Merlot og Sangiovese. De tre druersorter høstes på forskellige tidspunkter – Merlot tidligt i september, og de to andre sidst i september. Vinen bliver lagret tre måneder på egetræsfade.

Royal Run udsættes til september

Styregruppen bag Royal Run har besluttet, at Royal Run i maj 2021 skal udsættes. Det skyldes, at der er for stor usikkerhed omkring corona-situationen i forhold til at lave et stort Royal Run allerede i maj måned

Ny direktør til Lyngby-Taarbæk Kommune

Kasper Graa Wulff har en lang erfaring med ledelsesansvar i offentlige organisationer. Senest har han været chef for Byggeri København og en del af koncerndirektionen i økonomiforvaltningen i København. Den faglige baggrund er en kandidatgrad i statskundskab, som blandt andet er suppleret med en lederuddannelse ved INSEAD

Nyt studie: Her er drikkevarerne med størst umami-potentiale

I løbet af de seneste år har en femte grundsmag sneget sig ind i vores madbegreber, nemlig umami, der på japansk betyder ‘velsmag’. Umami forbindes eksempelvis med smagen af kød, svampe og solmodne tomater og kan forstærke smagen af salt og sødt og mindske bitterhed, hvilket er grunden til, at de fleste mennesker elsker den